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项城市开展清真食品市场大检查

发布时间:2013-2-6 9:17:09

项城市开展清真食品市场大检查

    春节将至,为规范清真食品生产经营秩序,让少数民族群众吃上放心安全的清真食品,2013年1月14日至2013年1月16日,项城市民族宗教局会同工商局、食品药品监督局、伊协、水寨清真寺管会和清真食品义务监督员对全市清真食品生产经营和清真食品市场进行了检查,重点检查了近段群众反映的市场上销售的巴西进口非清真牛肉。
    在此次检查过程中,一是检查资格。验看了从业人员身份证与悬挂的清真牌证、营业执照是否属实,对部分没有从业资格证的人员进行劝导,要求其及时办理相关手续。二是加强宣传。通过电视流动字幕、张贴标语、出动宣传车和采取边检查边讲解等形式对相关《条例》进行深入广泛的宣传,加强穆斯林群众的法治意识,要求其依法办事、依法从业。三是收集民意。广泛地听取营业商户对检查工作看法和建议,使检查工作更加深入、仔细、彻底。在检查中,更换了清真牌照40多个,及时对4家不符合清真食品经营条件的饭店予以取缔,对2家存在一定问题的饭店予以限期整改,并对全市5个农贸市场检查中发现的20多户经营销售巴西进口非清真牛肉的经营户进行了说服教育,责令其限期拆掉不清真巴西牛肉,并签订了保证书,保证以后不再经营。
    此次检查活动声势大,影响广,电视台进行全程跟踪报道,使广大穆斯林群众真正了解巴西牛肉不能食用,全市清真食品市场的管理更加规范,清真食品的食用更加清真安全,确保了春节期间的清真食品安全,有力地维护了我市的民族团结和社会大局稳定。